CARTA DEL RESTAURANTE

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PLATOS ESTRELLA

HUEVOS ROTOS (todos con patatas fritas)

• HUEVOS ROTOS CON PALETA IBÉRICA 16,00 €

• HUEVOS ROTOS CON BACON Y PIMIENTOS DE PADRÓN12,00 €

• HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA Y PIMIENTOS DE PADRÓN12,00 €

CACHOPOS

• CACHOPO DE TERNERA ASTURIANA DE LOS VALLES, CON PALETA IBÉRICA Y QUESO VIDIAGO25,00 €

• CACHOPO DE TERNERA ASTURIANA DE LOS VALLES, CON CECINA LEONESA Y QUESO VIDIAGO25,00 €

EMPANADAS

• EMPANADA CASERA DE BONITO6,00 €

  Ración.

• EMPANADA CASERA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA6,00 €

  Ración.

TAPAS Y RACIONES

CROQUETAS

• CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO

  Ración (8 unidades).
  10,00 €
  (1/2 ración)
  5,00 €

• CROQUETAS DE CABRALES Y MANZANA

  Ración (8 unidades).
  10,00 €
  (1/2 ración)
  5,00 €

• CROQUETAS DE CHIPIRÓN EN SU TINTA

  Ración (8 unidades).
  10,00 €
  (1/2 ración)
  5,00 €

TORTILLAS

• TORTILLA ESPAÑOLA5,00 €

  Ración.

• TORTILLA ASTURIANA PAISANA5,00 €

  Ración.

PATATAS BRAVAS

• PATATAS BRAVAS-CABRALES 6,00 €

  Ración.

• PATATAS CON SALSA BRAVA Y ALIOLI6,00 €

  Ración.

• PATATAS BRAVAS6,00 €

  Ración.

• PATATAS CON SALSA DE QUESO CABRALES6,00 €

  Ración.

OTRAS RACIONES

• BERENJENAS8,00 €

  Con miel.

• CHORIZOS DE TINEO A LA SIDRA9,00 €

  2 unidades.

• LACÓN CON CACHELOS Y PIMENTÓN12,00 €

  Ración.

• PIMIENTOS DEL PADRÓN10,00 €

  Ración.

• ANCHOAS DE SANTOÑA PREMIUM25,00 €

  10 unidades.

CARTA COMPLETA

IBÉRICOS, QUESOS Y CHACINAS

• QUESO CABRALES (El mejor Cabrales del mundo)

  Ración.
  12,00 €
  (1/2 ración)
  7,00 €

• QUESO MANCHEGO PURO DE OVEJA

  Ración.
  12,00 €
  (1/2 ración)
  7,00 €

• TABLA DE 6 QUESOS ASTURIANOS16,00 €

• TABLA DE 3 QUESOS ASTURIANOS10,00 €

• JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

  Ración.
  23,00 €
  (1/2 ración)
  12,00 €

• LOMO IBÉRICO DE BELLOTA

  Ración.
  23,00 €
  (1/2 ración)
  12,00 €

• CECINA CON ARBEQUINA (Jamón de vaca curado)

  Ración.
  14,00 €
  (1/2 ración)
  8,00 €

• ENTRANTES IBÉRICOS VARIADOS20,00 €

• PALETA IBÉRICA (100 gramos)12,00 €

ENSALADAS, VERDURAS FRESCAS Y NATURALES

• ENSALADILLA RUSA

  Ración.
  10,00 €
  (1/2 ración)
  6,00 €

• TOMATE DEL PAÍS, LOMOS DE BONITO Y CEBOLLA ROJA14,00 €

• TOMATE DEL PAÍS, BIEN ALIÑADO (sal y aceite de oliva)7,00 €

• TEMPLADA DE QUESO DE CABRA12,00 €

• PARRILLADA DE VERDURAS12,00 €

• CHIPIRONES Y PIMIENTOS ASADOS16,00 €

• PIMIENTOS ASADOS CON BONITO14,00 €

PESCADOS Y FRITURAS

• CALAMARES FRESCOS DE LA PLAZA MAYOR

  Ración.
  18,00 €
  (1/2 ración)
  10,00 €

• PULPO A LA BRASA, HUEVOS ROTOS Y ACEITE DE PIMENTÓN

  Ración.
  21,50 €
  (1/2 ración)
  14,00 €

• PULPO CLÁSICO A LA GALLEGA

  Ración.
  21,50 €
  (1/2 ración)
  14,00 €

• CHIPIRONES DE POTERA ENCEBOLLADOS18,00 €

• BOQUERONES EN VINAGRE12,00 €

• BOQUERONES FRITOS14,00 €

• BOQUERONES AL HORNO CON PIPARRITAS14,00 €

  Según mercado.

• TACOS DE BACALAO EN TEMPURA16,00 €

PAELLAS HECHAS AL MOMENTO Y CUCHARA

• PAELLA MIXTA DE CARNE Y PESCADO18,00 €

• PAELLA DE VERDURAS14,00 €

• PAELLA DE POLLO DE CORRAL16,00 €

• PAELLA DE MARISCO Y RAPE22,00 €

• FABADA ASTURIANA14,00 €

  Con su compangos: chorizo, tocino y morcilla.

• CALLOS, PATAS Y MUCHO MORRO14,00 €

CARNES

• ENTRECOTTE DE VACUNO MAYOR (300 gramos)20,00 €

• RABO DE TORO ‘Vuelta al ruedo’16,00 €

• CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO GUISADAS14,00 €

• ALBÓNDIGAS DE TERNERA ROSADA12,00 €

• LOMO DE VACUNO MAYOR CON PATATAS Y PIMIENTOS (500 gramos) 28,00 €

• SUPREMA DE POLLO CON ENSALADA 14,00 €

• ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES 14,00 €

• MILANESA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 14,00 €

DULCES DELICIAS

• ARROZ CON LECHE REQUEMADA5,00 €

• FRIXUELOS RELLENOS DE MANZANA5,00 €

• TARTA DE QUESO5,00 €

• HELADOS ARTESANOS VARIADOS5,00 €

Cesta de pan: 1.50 €

10% IVA incluído

Todos los días vamos al mercado y cocinamos con productos frescos de temporada. Consúltenos las sugerencias del día.

Todos los pescados para consumo crudo, marinados, escabeches y cebiches, han sido previamente congelados a -45º, según la normativa legal.

Disponemos de listado de alérgenos.

BEBIDAS

PLATOS ESTRELLA

BRUNCH

CÓMO LLEGAR