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Roberto Rubio, fundador de una de las tabernas más famosas de Madrid centro, nos anima a probar cinco de las mejores tapas de su taberna asturiana, El Fontán de Canalejas:
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SIDRA ASTURIANA
Botella de sidra8,00 €Botella de sidra en terraza8,00 €
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CROQUETAS CRUJIENTES DE CABRALES
Ración (8 unidades).14,00 €(1/2 ración)8,00 €
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EMPANADA CASERA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA8,00 €
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CACHOPO DE TERNERA ASTURIANA DE LOS VALLES Y QUESO VIDIAGO26,00 €
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CACHOPO DE CECINA DE VACA Y QUESO VIDIAGO26,00 €
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HUEVOS ROTOS CON JAMÓN SERRANO18,00 €
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TORTILLA DE PATATAS6,00 €